Donde el fuego reúne, el sabor cuenta historias
y México se vive a la parrilla
Contar con un asador o parrilla en un hotel es mucho más que ofrecer comida: es crear una experiencia memorable. El fuego, el aroma y la preparación a la vista despiertan los sentidos y generan un ambiente cálido, social y auténtico que invita a los huéspedes a quedarse, convivir y disfrutar.
La parrilla se convierte en un punto de encuentro natural para familias, parejas y grupos, fortaleciendo la experiencia de hospitalidad y diferenciando al hotel frente a la competencia. No es solo un servicio adicional, es un espacio que genera convivencia, identidad y recuerdo.
Además, permite ofrecer menús versátiles y atractivos, desde carnes y mariscos hasta opciones vegetarianas, adaptándose a distintos gustos, momentos del día y perfiles de huésped.
El asador se convierte en una puerta de entrada al turismo gastronómico mexicano, donde el huésped no solo prueba platillos, sino que descubre tradiciones, ingredientes locales y la historia culinaria de cada región.
La parrilla permite reinterpretar la cocina mexicana desde su raíz:
Esta experiencia conecta al viajero con la cultura, el territorio y la identidad de México, haciendo del hotel un destino gastronómico en sí mismo, no solo un lugar de paso.
Algunos de nuestros asadores instalados en proyectos hoteleros
En Parrillas México diseñamos asadores a medida que se integran al concepto arquitectónico y visual de cada hotel. No se trata de instalar un equipo genérico, sino de crear una pieza central que refuerce la identidad del espacio.
Materiales, proporciones, acabados y funcionalidad se adaptan a la operación del hotel, al tipo de servicio y al mensaje que se quiere transmitir al huésped. Un asador bien diseñado eleva la percepción de calidad, valor y exclusividad.
El asador del hotel no es solo un espacio para cocinar: es un escenario de experiencias. El sonido del fuego, el aroma de ingredientes frescos y la preparación a la vista crean un ambiente auténtico que conecta al huésped con la esencia del lugar y permanece en la memoria.